Cápsula Café Espresso Alex Atala c/10 - Três Corações

Café Espresso Alex Atala em cápsula TRES 3 Corações. Uma seleção criteriosa dos grãos produzidos na Fazenda Sequoia, localizada na Chapada de Minas a 1200 metros de altitude, sob orientação do chef Alex Atala que resultou neste espresso icônico e marcante.

Apresenta aroma floral, notas frutadas e de cacau proporcionando uma sensação licorosa na boca. Apresenta intensidade 6. Os grãos deste café espresso foram submetidos ao método pós-colheita chamado de Sprouting Process. Nesse método, o café é mantido por um período de 120 horas dentro de uma espécie de bomba, em ambiente anaeróbico, que inibe o desenvolvimento de fungos e bactérias, possibilitando uma fermentação natural e, por consequência, potencializando as características de aroma e sabor.

Lançado em uma edição limitada que veio para ficar, leve o sabor do Chef para a sua casa.

*Para uso exclusivo nas máquinas TRES®